Czym jest sos rybny
Czym jest sos rybny? Azjata odpowiedziałby lakonicznie – to kluczowy i niezbędny składnik w kuchni azjatyckiej. Używany na potęgę w Kambodży, Tajlandii, Laosie, Filipinach, Birmie, czy Wietnamie. W tym ostatnim nosi nazwę nước mắm. Do wietnamskiej odmiany dodaję się cukru, dzięki czemu smakuje inaczej od bardziej cierpkiego na Filipinach. Sos rybny to przyprawa w formie płynnej. Jest […]