Kawa, jeszcze raz!

Kawa jest w Wietnamie podawana na kilka sposobów. Z lodem, na ciepło, z mlekiem i czarna. Jeżeli na ciepło, to zazwyczaj jest to wersja “fin”czyli kawa z filtrem. W Wietnamie kawa w wersji fin, to filiżanka w której znajduje się mleko, na górze jest filtr do którego wsypuje się kawę, zalewa gorącą wodą i czeka aż kawka się przefiltruje. Jeżeli dla kogoś kawa jest zbyt mocna lub słodka, to można dolać wody.

20140805-vietnam-drinks-ca-phe-sua-da-barbara-adam

Sweet-milk-cofee-Hanoi-Vietnam

TO GO WITH Lifestyle-Philippines-coffee-animal,FEATURE by Cecil Morella This photo taken on September 25, 2011 shows a worker checking roasted coffee beans at a roasting plant in Cavite, 30 kms south of Manila. Philippine farmers used to hunt and kill the civets that ate their coffee beans -- until they realised the animals' droppings were worth a small fortune. AFP PHOTO / NOEL CELIS (Photo credit should read NOEL CELIS/AFP/Getty Images)

portland-6