1. Madamme Hien – 15 Chân Cầm
Specyficzna restauracja znajduje się w starej francuskiej willi w starej dzielnicy, restauracja specjalizuje się w wietnamskiej kuchni, serwuje tradycyjne hanojskie specjalności oraz nowoczesne wietnamskie dania.
2. Restauracja Giangu: http://giangurestaurant.com/
Restauracja znajduje się w samym centrum Starej dzielnicy, przy małej uliczce Gia Ngu niedaleko jeziora Zwróconego Miecza. Specjalnością restauracji są tradycyjne wietnamskie dania pięknie ozdobione.
3. Quan an Ngon : http://ngonhanoi.com.vn/index.php/vi/
Jedna z najsławniejszych sieci restauracji serwujących tradycyjne wietnamskie dania ze wszystkich regionów: północnego, centralnego i południowego Wietnamu. Szczególnie dla tych, którzy chcą odkryć specjalności różnych regionów bez potrzeby przemieszczania się.
4. Hem quan : http://hemquan.vn/
Sieć restauracji specjalizujących się w kuchni południowego Wietnamu, od dawna jest ulubionym adresem dla hanojczyków, którzy uwielbiają Południową kuchnie i jej dania.
5. La Vong : https://nhahanglavong.vn/
Restauracja szczególnie znana jest ze świeżych owoców morza, w dużej przestrzeni udekorowanej w trzech różnych stylach. Pierwsze piętro w nowoczesnym stylu odpowiada spotkaniom firmowym i zabawie, drugie piętro udekorowano w europejskim królewskim stylu, trzeci styl znajduje się na dworze w ogrodzie gdzie nie tylko można wyśmienicie zjeść ale i zrelaksować się.
6. The gioi hai san : http://thegioihaisan.vn/
Specjalnością tej restauracji są świeże owoce morza.
7. Goc Ha Noi : http://gochanoi.com.vn/
Sieć restauracji specjalizująca się w tradycyjnych daniach północnego Wietnamu. Z ponad setką dań w hanojskim stylu zainspirowanymi przez tradycyjne smaki i aromaty północnej kuchni.
8. Phuong Nam : http://nhahangphuongnam.vn/
Pierwsza restauracja w Hanoi z kuchnią południowego Wietnamu. Dobry wybór dla miłośników południowej kuchni, z opcją bufetu lub zamówienia pojedynczych dań.
9. Aoquan : http://www.aoquan.vn/
Restauracja serwująca dania z trzech różnych regionów Wietnamu. Udekorowana w stylu tradycyjnej wsi północnego Wietnamu, która przynosi klientom nowe odczucia kulinarne. Dania są serwowane w tradycyjnym wiejskim stylu, udekorowane bambusowymi liśćmi bananowca.
10. Gia Vien : http://giavien.vn/
Restauracja z potrawami, które Wietnamczycy jedzą codziennie podczas posiłków z ryżem.