Hoi An tastes

Spokojny przejazd rowerem uliczkami Hoi An rozpoczniemy ok. 16.00, z przystankami w lokalnych miejscach serwujących dania będące kwintesencją wietnamskiej kuchni. Pierwsze z nich to Banh Mi – mała bagietka z mieszanką świeżych oraz marynowanych warzyw i dodatkiem mięsa. Następnie zatrzymamy się w małym, prywatnym domu, by spróbować Cao Lau, makaronowego dania, często definiowanego jako pół zupa, pół sałatka, a będącego wizytówką kulinarną Hoi An. Przy okazji będziemy uczestniczyć w przygotowaniu dania wraz ze zbiorem świeżych ziół z ogrodu. Kolejną potrawą, której spróbujemy jest Banh Xeo – omlet w placku ryżowym. Przy następnym przystanku odpoczniemy nieco od lokalnych potraw, zamieniając je na lokalny trunek. Jednym z kolonialnych wpływów jakie będziemy mogli posmakować jest piwo w połączeniu z francuskim serem i dodatkiem wina ryżowego. Wieczorową porą udamy się do restauracji przy rzece, aby skosztować grillowanych świeżych owoców morza, warzyw oraz wieprzowiny. Wycieczka zakończy się przystankiem w lokalnej kawiarni, gdzie będzie można skosztować kawy wraz z lokalnymi słodkościami. Zakończymy ok. 20.00.

Included in price: lunch and water during the trip, snacks, bicycles, English-speaking guide care

The price does not include: service costs, personal expenses, tips